おいしい勉強会

今日はおいしい勉強会がありました。

糸魚川駅構内のジオパルにトワイライトの食堂車がやってきたのですが、その食堂車の中で糸魚川市の飲食事業者の皆様方がご自慢のお料理の品評会がありました。
観光協会の呼び掛けて5件のレストランの皆様方が、この食堂車にふさわしいお料理をお出しいただくという想定で、試食会が行われたのであります。

私もお呼ばれいただきまして、いろいろと勉強させていただきました。

こんなお料理でした。

どうです、すごいでしょう。

恐るべし、糸魚川です。

トワイライトの食堂車を再現したモックアップの中で、これだけのお料理を勉強させていただきましたが、こういうお勉強なら毎日でもよいですね。

まぁ、学生じゃありませんから勉強したらしっぱなしというわけにはいきません。勉強の成果をすぐに結果を出さねばならないというのもビジネスの掟（おきて）です。
雪月花も5年目に入りましたので、車内で出すお料理もそろそろ・・・と考えているところでもありますので、来春には結果を出したいと考えています。

いやあ、実に素晴らしいお勉強をさせていただきました。

糸魚川、侮れませんね。

これだけやる気があるのですから、来年は糸魚川で行きましょうかね。

糸魚川市観光協会の皆様、本日はありがとうございました。
10月から新しい営業部長も就任することですし、来春には結果を出しますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いやぁ、今日はいっぱい勉強しましたよ。

でも、お料理だけじゃなくて、お飲み物の勉強もしなければなりませんね。
次回またよろしくお願いいたします。